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rétrogradation définitions français : retrouvez la définition de rétrogradation, ainsi que les synonymes dictionnaire, définitions, section_expression, conjugaison, synonymes, homonymes, difficultés, citations.
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la rétrogradation, ou mouvement rétrograde, est le recul (c’estàdire un déplacement dans le sens inverse de son élan moyen habituel à long terme) que semble décrire un corps céleste lors de son observation par rapport aux étoiles lointaines.
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retrogradation is a reaction that takes place when the amylose and amylopectin chains in cooked, gelatinized starch realign themselves as the cooked starch cools. when native starch is heated and dissolved in water, the crystalline structure of amylose and amylopectin molecules is lost and they hydrate to form a viscous
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la rétrogradation consiste à abaisser la rémunération et la position d’un salarié dans la hiérarchie de l’entreprise. parce qu’elle entraîne de lourdes conséquences, cette sanction est strictement encadrée par le droit du travail…
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la rétrogradation est une mesure disciplinaire consistant, pour un employeur, à faire régresser la position d’un salarié dans la grille de classification hiérarchique ou à réduire ses responsabilités et le salaire correspondant. la rétrogradation est donc une sanction majeure et l’employeur est tenu de recueillir l’accord du
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la rétrogradation disciplinaire est une sanction qui peut être prononcée en réponse à une faute grave. elle se traduit par une modification de l’emploi, un déclassement professionnel, un changement de fonctions, une baisse de responsabilités,
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mouvement en sens inverse d’une direction initiale, du sens direct. p. métaph. le véritable progrès semble parfois un recul et puis un retour. les rétrogradations de l’humanité sont comme celles des planètes. vues de la terre, ce sont des rétrogradations; mais absolument ce n’en sont pas (renan, avenir sc., , p. ).
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starch retrogradation refers to the reassociation or the recrystallization of the polysaccharides in gelatinized starch, i.e. amylase and amylopectin. it occurs when starchbased foods are exposed to freeze/thaw cycles, or when moisture migration occurs in starchy foods, impacting textural and nutritional attributes of foods.
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retrogradation definition, backward movement. see more.
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définition du mot retrogradation dans le dictionnaire mediadico.
